Otyłość i przybieranie na wadze

Otyłość i przybieranie na wadze - Stwierdzenie, iż tyjemy, jeżeli zjadamy więcej niż jesteśmy w stanie spalić, jest prawdziwe. Jednak ten brak równowagi i wynikający w konsekwencji przyrost wagi może być spowodowany nie tylko zwykłym łakomstwem, ale również wieloma schorzeniami, takimi jak niedoczynność tarczycy, nadwrażliwość na pokarmy, zespół Cushinga, choroby organów wewnętrznych, stosowanie leków, stany lękowe, nieprawidłowy poziom cukru we krwi bądź niedobór niezbędnych kwasów tłuszczowych. Także pozornie nieistotne źródła stresu mogą powodować przyrost wagi, ponieważ zmieniają nasze nawyki żywieniowe.

Reakcja na pokarmy nie zawsze następuje od razu. Może ona objawić się po kilku godzinach w postaci wzdęć, świądu dłoni, stóp, stawów skokowych, brzucha, podbródka i okolic oczu. Przyrost wagi w znacznym stopniu wynika ze zwiększonej retencji płynów, spowodowanej zapaleniem i wydzielaniem niektórych hormonów. Dodatkowo, w wyniku fermentacji treści pokarmowej (zwłaszcza węglowodanów) w jelitach mogą nastąpić wzdęcia i wzmożona produkcja gazów. Alergie pokarmowe oraz nadwrażliwość na pokarmy mogą powodować przyrost wagi. Czasami przyrost ten jest jedynym ich objawem. Niektóre rodzaje nadwrażliwości nie powodują kataru ani kichania. Reakcja alergiczna polega wówczas na tym, że pokarm traktowany jest jak trucizna, wskutek czego organizm trawi mniej składników odżywczych i gromadzi więcej tkanki tłuszczowej.

Pozostałe objawy nietolerancji pokarmowej: